KOTOBA 單字庫 › N2
煎る
いる
iru
JLPT N2
音高 1
verb
五段動詞
他動詞
煎る 的活用（五段動詞）
て形
煎って
いって
受身
煎られる
いられる
使役
煎らせる
いらせる
可能
煎れる
いれる
命令
煎れ
いれ
過去
煎った
いった
意向
煎ろう
いろう
ました
煎りました
いりました
ている
煎っている
いっている
辭書
煎る
いる
條件(ば)
煎れば
いれば
否定
煎らない
いらない
ます
煎ります
いります
ません
煎りません
いりません
過去否定
煎らなかった
いらなかった
ませんでした
煎りませんでした
いりませんでした
1
炒；乾煎；烘焙
common
neutral
將豆類、穀物、芝麻等食材放在鍋中，以不加油或少量油的方式加熱，使水分散失並產生香氣。
🎯 主要用於豆類、穀物、種子等食材；也可用於茶葉等需要以乾熱提升香氣的材料。
搭配
大豆を煎る
炒黃豆胡麻を煎る
炒芝麻麦を煎る
炒麥子茶葉を煎る
烘焙茶葉煎った豆
炒過的豆子例句用鍋子把黃豆炒得香噴噴的。芝麻稍微炒過後再搗碎。
鍋で大豆を煎って、香ばしく仕上げる。
胡麻は軽く煎ってからすりつぶす。
關聯詞
煎り豆
derived_word
指炒過的豆子，尤其常指炒黃豆。煎る 的常見錯誤
✗ 大豆を炒める（想表達乾炒並炒香）✓ 大豆を煎る「炒める」通常帶有用油炒熟的意思；若要表達不加油或少油地把豆子炒香，使用「煎る」較精確。
✗ 煎る（讀作せんる）✓ 煎る（いる）此動詞的讀音是不規則的 いる，不讀作漢字音的 せんる。
學習筆記
• 「煎る」是不規則讀作 いる 的五段他動詞，例如「豆を煎る」。
• 過去形為「煎った」，連接形式為「煎って」；「煎った豆」表示炒過的豆子。
• 「煎る」與同音異字的「炒る」意思非常接近；實際寫法會依詞彙和字典而異。
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