KOTOBA 單字庫 › N1
味わい
あじわい
ajiwai
JLPT N1
音高 0
noun
abstract noun
often used figuratively
1
滋味；風味；口感
common
neutral
食物、飲料等入口後所感受到的整體味道與細緻特質；不只指甜、鹹、酸、苦等單一味覺，也常包含香氣、濃淡與餘韻。
🎯 多用於評價具有層次、特色或值得細細品嚐的食物與飲料。比起單純的「味」，較帶有品味、細緻欣賞的語感。
搭配
深い味わい
濃厚而有層次的風味豊かな味わい
豐富的風味味わいのあるコーヒー
風味十足的咖啡例句這道湯保留了蔬菜甜味，風味溫和。
このスープは野菜の甘みが生きた、やさしい味わいだ。
2
韻味；情趣；獨特魅力
common
neutral
作品、景色、文章、人物、經驗等所具有的難以用單一特徵概括、值得細細感受的獨特情調與魅力。
🎯 常用於藝術、文學、建築、街景、老物件、人生經驗等。通常帶正面評價，也可指帶有樸素、懷舊或耐人尋味的特質。
搭配
味わいのある文章
富有韻味的文章古い町並みの味わい
老街景的韻味独特の味わいがある
具有獨特韻味例句手寫字有印刷品所沒有的韻味。
手書きの文字には、印刷にはない味わいがある。
關聯詞
風味
near_synonym
「風味」多指食物、飲料的香氣與風味，也可用於地方或作品特色；語感較書面、客觀。「味わい」則較具主觀品評與情感。味わい 的常見錯誤
✗ この料理は味わいだ。✓ この料理は味わいがある。／この料理は味わい深い。「味わい」是名詞，直接用「Aは味わいだ」通常不自然。要表達菜餚有特色，可說「味わいがある」；要說風味深厚，常用「味わい深い」。
✗ このケーキの味わいを食べた。✓ このケーキを味わった。／このケーキの味わいを楽しんだ。「味わい」本身不能作為「吃」的受詞來表示吃食物。可「味わう」蛋糕，或「楽しむ」其風味。
✗ この町は味わい。✓ この町には味わいがある。／この町は味わい深い。描述地方或事物具有韻味時，需要用「味わいがある」，或以形容詞「味わい深い」作述語。
學習筆記
• 「味わい」的核心是「細細品味後感受到的整體特色」。因此，它常搭配「深い／豊かな／繊細な／独特の」，而不只是描述基本味覺。
• 比喻用法很常見：文章、聲音、照片、街道、器物、人生等都可以有「味わい」。
• 慣用的「味わいがある」可用於食物或抽象事物；「味わい深い」則表示耐人尋味、內涵或韻味深厚。
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