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塩

しお

shio

JLPT N5
音高 2
noun
一般名詞
1

鹽;食鹽

very_common
neutral

主要成分為氯化鈉、用於調味或保存食物的白色結晶物。

🎯 可指調味用的鹽,也可泛指鹽類。

搭配

塩を振る

撒鹽

塩を入れる

加鹽

塩で味付けする

用鹽調味

塩分を控える

控制鹽分攝取

塩漬けにする

用鹽醃製;鹽漬

塩をまく

撒鹽;灑鹽

塩をひとつまみ加える

加一小撮鹽
例句

スープに塩を少し入れると、味が引き締まります。

湯裡加一點鹽,味道會更鮮明。
2

鹹味;鹽分

common
neutral

食物或飲料中由鹽帶來的味道,或其中所含的鹽分。

🎯 常見於描述食物味道或健康、營養相關話題。

搭配

塩気がある

有鹹味

塩気が足りない

鹹味不足

塩味

鹹味;鹽味

塩分が多い

鹽分很多

塩分を取りすぎる

攝取過多鹽分
例句

この料理は塩気が強いので、ご飯によく合います。

這道菜鹹味很重,很下飯。
3

辛勞的慰問品;慰勞

less_common
neutral

在相撲等場合,觀眾為感謝力士或表演者的辛勞而贈送的錢或物品;也可泛指慰勞品。

🎯 多見於相撲、傳統藝能等文化語境;常以「お塩」出現。

搭配

お塩を渡す

送上慰勞金(或慰勞品)

力士にお塩を渡す

送慰勞金給力士
例句

応援してくれたお客さんから、お塩をいただいた。

我收到支持我的客人送來的慰勞金。

關聯詞

塩分
compound
指食物或身體等所含的鹽分,常用於營養與健康語境。
塩辛い
derived_word
表示味道很鹹,也可形容經濟條件或處境嚴苛。
塩味
compound
指鹽帶來的味道,常用於食品標示或描述口味。
砂糖
near_synonym
同為常見調味料,但味道與用途不同。
潮
easily_confused
與「塩」同讀しお,但「潮」主要指潮水、潮流或時機。

塩 的常見錯誤

✗ 潮を入れる✓ 塩を入れる表示在料理中加入食鹽時,要寫作「塩」,不是同音的「潮」。
✗ 塩辛い味が足りない✓ 塩気が足りない「塩辛い」表示很鹹,不能自然地用來表示鹹味不足;表示鹹味不足應用「塩気が足りない」。

學習筆記

• 「塩」的常用讀音是「しお」;複合詞中也常讀作「えん」,例如「塩分(えんぶん)」。

• 在料理語境中,「塩」通常指食鹽;「塩気」則特別指鹹味。

• 「塩をまく」除了字面上的撒鹽,也可用於驅邪等文化習俗。


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各級別收錄字數

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