料理

りょうり

ryōri

JLPT N5

音高 1

noun

料理；烹調

very_common

neutral

將食材切、煮、炒、烤等，製作成食物的行為或技術。

🎯 泛指烹調這件事或烹調技術；也常用於「料理する」表示烹調。

搭配

料理をする

做菜；烹調

料理の腕

烹調手藝

料理教室

烹飪教室

例句

母は毎晩、家族のために料理をしている。

媽媽每天晚上都為家人做飯。

料理をする前に、野菜をよく洗ってください。

做菜之前，請把蔬菜洗乾淨。

料理する

derived_word

由名詞「料理」加上「する」構成的動詞，表示烹調，也可表示處理、應付某事。

near_synonym

「調理」較偏正式或技術性，常指食材的處理與烹調；「料理」也可指完成的菜餚。

near_synonym

指一餐或一段期間所安排的菜單、菜色，不是烹調行為本身。

• 「料理」既可指烹調這件事，也可指做好的菜餚；實際意思要看上下文。

• 「料理する」除了「烹調」之外，也能表示「處理、應付」，例如問題を料理する。

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