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調理

ちょうり

chōri

JLPT N1
音高 1
noun
サ変名詞
1

烹調;料理;調理

common
neutral

將食材切割、加熱、調味等,製作成可食用料理的行為或過程。也可接「する」作為動詞使用。

🎯 主要用於食物製作及餐飲、食品相關的正式或一般語境;比「料理」更強調製作過程與技術。

搭配

調理する

烹調;料理

調理方法

烹調方法

調理器具

烹調器具

調理時間

烹調時間

調理済み食品

已調理食品;即食食品
例句

野菜を調理してから、冷蔵庫に入れてください。

請先把蔬菜煮好,再放進冰箱。

この器具は魚の調理に便利です。

這項器具很適合用來處理魚。

關聯詞

料理
near_synonym
「料理」可指菜餚本身,也可指烹調行為;「調理」較偏重食材處理與烹調過程。
調理する
derived_word
「調理」加上「する」形成サ變動詞,表示烹調或處理食材。
調理師
derived_word
指以烹調為職業的人,意為廚師或調理師。
調理場
compound
指進行食物調理的場所,例如餐廳或學校的廚房。

調理 的常見錯誤

✗ 料理器具✓ 調理器具表示用於烹調的器具時,「調理器具」是較常見且自然的說法;「料理器具」並非完全錯誤,但較不常用。
✗ 調理を食べる✓ 料理を食べる「調理」表示烹調的行為或過程,不能直接指可食用的菜餚;表示菜餚時應使用「料理」。

學習筆記

• 常見句型為「食材を調理する」及「調理に使う」。

• 「調理」本身是名詞,也可接「する」構成「調理する」。

• 與「料理」相比,「調理」較常出現在食品標示、營養、餐飲設備及烹調技術等語境。


「調理」共 1 個義項、2 個例句。 想把這個字加進間隔複習、或用 AI 老師練口說? 免費註冊即可使用。


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動詞與形容詞附完整活用表(辭書形、ます形、て形、可能、受身、使役、意向、命令、條件…),音高重音採用日本國立國語研究所的 UniDic 資料,沒有來源的字寧可留空也不猜。每個字與每個例句都可以聽真人發音。

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各級別收錄字數

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