研ぐ

將刀刃、剪刀、針等的刃口或尖端在磨刀石等物上磨擦，使其恢復鋒利。

🎯 主要用於有刃口或尖端的器物；也可用於動物以爪子磨利爪。

加水後輕搓米粒並換水，以去除米糠、髒污或多餘澱粉。

🎯 烹飪用語。現代也常說「米を洗う」；「米を研ぐ」尤其帶有傳統的淘洗、搓洗米粒之意。

藉由練習、學習或磨練，使技藝、感覺、思考等變得更精進或敏銳。

🎯 多見於「腕を研ぐ」「感覚を研ぐ」等，帶有以磨刀為喻的語感；比「磨く」稍具書面或修辭色彩。

關聯詞

研ぐ 的常見錯誤

學習筆記

• 此字是五段他動詞：接受詞通常用「を」，如「包丁を研ぐ」「米を研ぐ」。

• 「研ぐ」的核心意象是藉由磨擦使之更利、更精；用於能力或感覺時是比喻用法。

• 淘米的「研ぐ」讀作とぐ，勿與「急ぐ（いそぐ）」等其他五段動詞混淆。