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香辛料
こうしんりょう
kōshinryō
香辛料；香料
用於增添食物香氣、風味或刺激性味道的植物性材料，通常包括種子、果實、樹皮、根或葉等乾燥品。
🎯 泛指胡椒、肉桂、薑黃、丁香等用於調味的香料；在食品、烹飪及商品標示中常見。
香辛料を加える
加入香辛料香辛料を使う
使用香辛料香辛料の香り
香辛料的香氣香辛料入りのカレー
含香辛料的咖哩カレーを作るときは、香辛料を少しずつ加えて、香りと辛さを調整します。
この店では、世界各地の香辛料を量り売りしています。
辛香料；辛味調味料
特別指能帶來辛辣、刺激或溫熱感的調味材料。
🎯 有時與一般的調味料區分，著重於胡椒、辣椒、芥末等具有刺激性風味的材料；實際範圍依語境而異。
香辛料の刺激
香辛料的刺激性香辛料を配合する
調配香辛料香辛料の使用量
香辛料的用量唐辛子や山椒などの香辛料を加えると、料理の風味が引き立つ。
この店では、香辛料を控えめにしたカレーも注文できる。
關聯詞
學習筆記
• 通常讀作「こうしんりょう」，是食品與烹飪語境中常見的漢語詞。
• 不要將「香辛料」限定理解為辣椒；它也包括胡椒、肉桂、丁香、薑黃等多種香料。
• 與「調味料」相比，「香辛料」較著重植物性、香氣或刺激性風味的材料。
「香辛料」共 2 個義項、4 個例句。 想把這個字加進間隔複習、或用 AI 老師練口說? 免費註冊即可使用。
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