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飴

あめ

ame

JLPT N5
音高 0
noun
food
1

糖果;糖;甜食

common
neutral

以砂糖等製成的固體甜食,通常含在口中慢慢吃。

🎯 泛指糖果,也可指特定種類的糖果。

搭配

のど飴

喉糖

飴をなめる

含糖果;吃糖果

飴を口に入れる

把糖果放進嘴裡

飴玉

糖球;硬糖

飴と鞭

飴細工

例句

喉が痛いので、はちみつ味の飴を一つなめた。

因為喉嚨痛,我含了一顆蜂蜜口味的糖果。

子どもたちは祭りの屋台で、色とりどりの飴を買った。

孩子們在祭典的攤位買了五顏六色的糖果。
2

麥芽糖漿;澱粉糖漿

less_common
neutral

以米、麥等澱粉為原料製成的黏稠甜味糖漿;現代日語通常說「水飴」。

🎯 較偏傳統或辭典式用法;日常多使用「水飴」這個詞。

搭配

水飴

飴を煮詰める

飴色

例句

和菓子職人は、餡に水飴を加えて、なめらかな艶を出した。

日式和菓子師傅在餡料中加入麥芽糖漿,使其呈現光滑的光澤。

このパンの生地には、砂糖の代わりに水飴が使われている。

這款麵包的麵糰使用澱粉糖漿代替砂糖。

關聯詞

水飴
derived_word
指由澱粉製成的黏稠糖漿;現代日語中比單獨的「飴」更常用於此義。
キャンディー
near_synonym
外來語,泛指糖果,尤其常指西式糖果。
菓子
near_synonym
泛指點心、糕餅和糖果等甜食,範圍比「飴」廣。
飴玉
compound
指球狀或圓形的硬糖。
鞭
antonym
在「飴と鞭」中與「飴」對比,象徵獎賞與懲罰中的懲罰一方。

飴 的常見錯誤

✗ 飴を食べる✓ 飴をなめる糖果通常含在口中慢慢吃,因此「飴をなめる」比「飴を食べる」自然;不過硬糖被咬碎時也可以說「飴をかむ」。
✗ 水飴を飲む✓ 水飴をなめる水飴雖然是液態或半液態,通常仍以舔食、拌入食物等方式使用;直接說「飲む」並不自然。

學習筆記

• 「飴」讀作「あめ」時是名詞,主要指糖果;不要與同音的「雨」混淆。

• 「飴と鞭」是慣用表現,意思是以獎賞和懲罰並用的方式管教或管理。

• 「飴色」的意思是像糖漿或焦糖一樣的黃褐色,不一定表示真的由糖製成。


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