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蒸留
じょうりゅう
jōryū
蒸餾；以蒸餾法分離、純化
將液體加熱使其中成分汽化，再使蒸氣冷凝成液體，利用各成分揮發性或沸點的差異來分離、回收或純化的操作。也可指藉此取得液體的過程。
🎯 主要用於化學、製造、食品、酒類及實驗室語境。可作名詞，也可接する構成「蒸留する」。
蒸留する
進行蒸餾原油を蒸留する
蒸餾原油水を蒸留して不純物を除く
蒸餾水以去除雜質減圧蒸留
減壓蒸餾分別蒸留
分餾蒸留によって、発酵液からエタノールを分離する。
この装置は、海水を蒸留して飲料水を作るために使われる。
關聯詞
蒸留 的常見錯誤
學習筆記
• 「蒸留」是名詞，也常說「液体を蒸留する」。受詞通常是被處理的液體，如水、原油、アルコール。
• 核心流程是「汽化→冷凝→收集」，因此與只表示汽化的「蒸発」不同。
• 「分別蒸留」是依沸點差分出不同餾分的蒸餾法；中文常稱「分餾」。
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