KOTOBA 單字庫 › N2
脂
あぶら
abura
JLPT N2
音高 0
noun
通常指動物性脂肪或身體分泌的油脂
單獨使用時常寫作「あぶら」或「油」
1
脂肪；油脂；肥油
common
neutral
動物體內或肉類中所含的油脂，通常指在常溫下呈固態或半固態的脂肪。
🎯 主要用於肉類、魚類等動物性脂肪；比一般的「あぶら／油」更明確地指脂肪。
搭配
脂が多い肉
脂肪多的肉；肥肉脂を落とす
去除脂肪；把油脂瀝掉魚の脂
魚脂；魚肉中的油脂例句烤之前把肉上多餘的油脂去掉了。
焼く前に肉の余分な脂を取り除いた。
2
皮脂；身體分泌的油脂
less_common
neutral
從皮膚或頭皮分泌出的油脂，也可泛指沾附在身體、頭髮上的油分。
🎯 現代日語中通常使用複合詞「皮脂」；單獨的「脂」較常出現在固定說法或上下文已明確時。
搭配
顔の脂
臉上的油脂脂ぎった顔
油光滿面的臉；滿是油脂的臉脂を拭き取る
擦去油脂例句天氣熱時，很容易在意臉上的油脂。
暑い日は顔の脂が気になりやすい。
3
精力；最佳狀態
common
neutral
用於「脂が乗る」等慣用說法時，指人或事物進入精力充沛、技藝成熟或狀態最佳的時期。
🎯 多用於慣用語「脂が乗る」；也可形容魚類因脂肪豐富而味道正好的狀態。
搭配
脂が乗る
進入最佳狀態；正值全盛期；魚肉肥美脂が乗った時期
全盛時期；狀態最佳的時期例句他現在正值演員生涯的全盛期。
彼は今、役者として脂が乗っている。
關聯詞
皮脂
compound
指由皮膚分泌的油脂。脂質
near_synonym
生物學與營養學用語，指脂質這一類物質。脂ぎる
derived_word
表示充滿油脂、油光滿面，也可帶有令人不舒服的語感。脂 的常見錯誤
✗ 料理に脂を入れてください。✓ 料理に油を入れてください。若指一般烹調用的液態食用油，通常使用「油」；「脂」較容易讓人理解為動物性脂肪或凝固的油脂。
✗ 肌の油が多い。✓ 皮脂が多い。談皮膚分泌的油脂時，現代日語通常使用「皮脂」而不是單獨的「脂」。
學習筆記
• 「脂」讀作「あぶら」時，常與「油」混淆；判斷重點在於是否特指動物性脂肪或身體油脂。
• 「脂が乗る」除了形容魚肉肥美，也能形容人正值全盛期或工作表現進入佳境。
• 「脂肪」「皮脂」「脂質」等複合詞的使用頻率通常高於單獨的「脂」。
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