油

主要指可供烹調或食用的植物性、動物性油脂；日常用語中也可泛指食物所含的油分。

🎯 常用於烹調、食材與飲食描述。相較於「脂」，「油」較常讓人聯想到常溫下呈液態的食用油；但實際用字亦受固定詞與慣用法影響。

指原油、石油及其加工而成的液態燃料或油類產品。

🎯 常見於能源、燃料、產業與新聞語境；在口語中也可簡略指稱汽油、燈油等。

用於減少機械零件摩擦、使其運轉順暢的油。

🎯 用於機械、工具、門鉸鏈、自行車等的保養與維修。

指附著在物品、皮膚或頭髮上的油性成分，也可指保養或美容用途的油類產品。

🎯 常見於清潔、美容、髮品與材質狀態的描述。皮膚自然分泌的油脂在較正式的說法中常稱「皮脂」。

關聯詞

油 的常見錯誤

學習筆記

• 「油をひく」的「ひく」常寫作平假名；此處不是表示拉動的「引く」。

• 慣用語「油が乗る」指人的狀態、技術或表現正進入最佳狀態，例如「今がいちばん油が乗っている」。

• 「油を売る」多帶批評或玩笑語氣，指該做事時卻聊天磨時間。