炊事

すいじ

suiji

JLPT N2

音高 0

noun

炊事；料理；做飯

less_common

neutral

準備餐點、烹煮食物等廚房工作。

🎯 多指家庭或集體生活中的做飯等廚房工作，也可泛指烹調工作；比「料理」更帶有家務或日常炊煮的語感。

搭配

炊事をする

做飯；料理

炊事当番

炊事值班；輪值做飯

炊事用具

炊事用具；廚房用具

炊事洗濯

做飯洗衣；家務

炊事場

廚房；炊事場所

例句

山小屋では、宿泊客が交代で炊事をする。

在山間小屋，住宿的客人輪流做飯。

避難所では、ボランティアが炊事を担当している。

在避難所，志工負責料理。

near_synonym

「料理」泛指烹調及所做的菜餚，使用範圍比「炊事」廣；「炊事」較強調做飯這項日常工作。

near_synonym

「調理」較常用於烹調、食材處理，也可用於醫療或身體狀況的調理；「炊事」主要指日常做飯。

near_synonym

「家事」是家務的總稱，包含炊事、洗濯、打掃等；「炊事」只是其中一部分。

same_kanji_family

動詞「炊く」指煮飯或烹煮食物；「炊事」則是做飯等工作的名詞。

• 「炊事」不只指煮白飯，也可泛指準備餐點及相關廚房工作。

• 現代日常會話中常以「料理」「ご飯を作る」等說法代替「炊事」；「炊事」常見於「炊事場」「炊事当番」等複合詞。

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