KOTOBA 單字庫 › sentence_discovered
豆腐
とうふ
toufu
JLPT sentence_discovered
noun
食物
料理
1
豆腐
very_common
neutral
將磨碎的大豆榨出的豆漿，以凝固劑凝固後製成的白色柔軟食品。
🎯 泛指豆腐這種食品，也可依製法、硬度或料理方式指稱不同種類的豆腐。
搭配
木綿豆腐
木棉豆腐；硬豆腐絹ごし豆腐
絹豆腐；嫩豆腐冷ややっこ
冷豆腐湯豆腐
湯豆腐豆腐を崩す
把豆腐弄碎豆腐を水切りする
將豆腐瀝乾豆腐を作る
製作豆腐例句我在味噌湯裡放了豆腐和海帶。這個豆腐口感滑順，很好吃。
味噌汁に豆腐とわかめを入れた。
この豆腐はなめらかでおいしい。
關聯詞
大豆
compound
豆腐的主要原料是大豆。油揚げ
derived_word
油揚げ是將豆腐切片後油炸製成的食品。厚揚げ
derived_word
厚揚げ是外層油炸、內部仍保有豆腐質地的食品。豆腐メンタル
derived_word
非正式用語，指心理脆弱、容易受打擊的人或性格。豆腐 的常見錯誤
✗ 豆腐を焼いて食べます。✓ 豆腐を焼いて食べます。此句本身沒有錯誤；「豆腐」通常讀作「とうふ」，不要誤讀成「とうぶ」。
學習筆記
• 「豆腐」的讀音是とうふ。
• 木綿豆腐較結實，絹ごし豆腐則較柔嫩滑順。
• 在「豆腐メンタル」等複合詞中，豆腐帶有「脆弱、容易受損」的比喻意味。
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