KOTOBA 單字庫 › N2
汁
しる
shiru
湯汁；汁液
指從食材、植物或物體中流出或擠出的液體；也常特指料理中的湯液或調味湯汁。
🎯 可用於果汁、肉汁、蔬菜汁等，也常用於日式湯品或菜餚的湯汁。單說「汁」時，常依語境理解為湯、味噌湯或菜餚中的湯液。
味噌汁を飲む
喝味噌湯肉汁があふれる
肉汁滿溢野菜の汁を絞る
榨取蔬菜的汁液焼きたての餃子から汁が出てきた。
この料理は汁ごとご飯にかけて食べる。
關聯詞
汁 的常見錯誤
學習筆記
• 「汁」在複合詞中常讀作「じゅう」，如「果汁（かじゅう）」、「肉汁（にくじゅう）」，但作為獨立名詞或在「味噌汁」中讀作「しる」。
• 「お汁」是加上美化語前綴「お」的說法，可用來較客氣地指湯；「お味噌汁」也很常見。
• 「汁ごと」表示連同湯汁、液體一起。
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