KOTOBA 單字庫 › sentence_discovered
鮭
さけ
sake
JLPT sentence_discovered
noun
魚類
食材
1
鮭魚；鮭
very_common
neutral
鮭科的魚，通常指在河川出生、成長於海中，之後會洄游回到出生河川產卵的魚類。
🎯 指魚類本身；在日常日語中也常泛指可食用的鮭魚。
搭配
鮭が川を遡上する
鮭魚溯河而上鮭を釣る
釣鮭魚鮭の稚魚
鮭魚幼魚例句一到秋天，鮭魚就會溯河而上。
秋になると、鮭が川を遡上してくる。
2
鮭肉；鮭魚料理
very_common
neutral
作為食材的鮭魚，或以鮭魚肉製成的料理。
🎯 常用於購物、烹調及餐飲情境，例如生鮭魚、烤鮭魚或鮭魚飯糰。
搭配
鮭を焼く
烤鮭魚鮭のおにぎり
鮭魚飯糰塩鮭
鹽漬鮭魚鮭の切り身
鮭魚切片鮭茶漬け
鮭魚茶泡飯例句早餐烤了鮭魚來吃。
朝食に鮭を焼いて食べた。
關聯詞
しゃけ
same_reading
「鮭」的口語讀法；在日常會話中很常見，尤其常見於食物名稱。サーモン
near_synonym
外來語「salmon」；常指餐飲或商品中的鮭魚，特別是生魚片、壽司等語境。鱒
near_synonym
鱒魚；與鮭同屬鮭科，但不是同一種魚。塩鮭
compound
鹽漬鮭魚。鮭 的常見錯誤
✗ しゃけを食べる（在所有情境都視為錯誤）✓ しゃけを食べる／さけを食べる「しゃけ」是「鮭」的常見口語讀法，不是錯誤；「さけ」較中性、標準，兩者都可表示鮭魚。
✗ 鮭（さけ）を酒（さけ）と混同する✓ 鮭（さけ）／酒（さけ）兩者讀音相同，但「鮭」是鮭魚，「酒」是酒；需依漢字與語境判斷。
學習筆記
• 「鮭」的標準常見讀音是さけ，口語中也常讀作しゃけ。
• 「鮭」與「酒」同音，書寫時不能混淆。
• 在食品名稱中，鮭肉有時也以「サーモン」表示；兩者的使用偏好會依商品與餐飲情境而異。
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