KOTOBA 單字庫 › N1
蛋白質
たんぱくしつ
tanpakushitsu
JLPT N1
noun
1
蛋白質
very_common
neutral
由胺基酸組成的高分子有機物，是構成細胞、肌肉、酵素及其他生物組織的重要成分。
🎯 生物學、醫學、營養學等領域，也廣泛用於日常飲食與健康相關話題。
搭配
たんぱくしつを せっしゅする
攝取蛋白質たんぱくしつを ぶんかいする
分解蛋白質たんぱくしつの ごうせい
蛋白質合成例句想要增肌，從飲食中攝取足夠的蛋白質很重要。雞蛋、魚和豆腐都含有優質蛋白質。
筋肉をつけるには、食事から十分なタンパク質を取ることが大切です。
卵や魚、豆腐には、良質なタンパク質が含まれています。
2
（食物中的）蛋白質；蛋白質含量
very_common
neutral
食物或飲食中所含、可供人體生長、修復組織及維持生理機能的蛋白質。
🎯 營養、健身、食品標示及健康管理等語境。
搭配
たんぱくしつが ほうふな しょくひん
富含蛋白質的食品たんぱくしつが ふそくする
蛋白質不足こうたんぱくしつの しょくじ
高蛋白飲食例句這項食品每 100 公克含有 15 公克蛋白質。選擇食品時，我不只確認熱量，也會確認蛋白質含量。
この食品は、100グラム当たり15グラムのタンパク質を含んでいます。
食品を選ぶときは、カロリーだけでなく、タンパク質の含有量も確認しています。
關聯詞
アミノ酸
near_synonym
胺基酸是組成蛋白質的基本單位，並非蛋白質本身。脂質
near_synonym
脂質與蛋白質同為重要營養素，但化學性質與功能不同。炭水化物
near_synonym
碳水化合物是另一類主要營養素，與蛋白質不同。植物性たんぱく質
compound
指來自豆類、穀物等植物來源的蛋白質。動物性たんぱく質
compound
指來自肉類、魚類、蛋和乳製品等動物來源的蛋白質。蛋白質 的常見錯誤
✗ たんぱくしつを せっしゅする✓ たんぱくしつを せっしゅする「蛋白質」的日語讀音是「たんぱくしつ」，不是「たんぱくしつう」等其他讀法；現代日語也常寫作「タンパク質」或「たんぱく質」。
學習筆記
• 現代日語中常見寫法是「タンパク質」或「たんぱく質」；「蛋白質」屬漢字寫法。
• 中文的「蛋白質」在台灣日常也常稱為「蛋白質」，但「蛋白」單獨使用時也可能指蛋的蛋白部分，需依語境判斷。
「蛋白質」共 2 個義項、4 個例句。 想把這個字加進間隔複習、或用 AI 老師練口說? 免費註冊即可使用。