粉

把固體磨碎、碾碎或乾燥後形成的細小顆粒狀物質；也可泛指呈粉狀的物質。

🎯 用於日常生活中的各類粉狀物，例如藥粉、調味粉、洗衣粉等。單說「粉」時，具體是何種粉通常由前後文判斷。

尤指烹飪或製作麵食時使用的麵粉，以及其他穀物磨成的粉。

🎯 在料理語境中，「粉」常可省略具體種類，指要用來揉麵、裹粉或調製麵糊的麵粉；需要精確時多說「小麦粉」、「米粉」等。

用於臉部妝容定妝、修飾膚色的粉狀化妝品，通常說作「お粉」。

🎯 主要見於化妝與美容語境。「お粉」帶有敬語前綴お；現代產品名稱也常使用「フェイスパウダー」。

關聯詞

粉 的常見錯誤

學習筆記

• 「粉」是生活中非常常用的詞，但單獨使用時範圍很廣；可透過「小麦粉」、「粉薬」、「洗剤の粉」等詞確定種類。

• 料理中說「粉」常是指麵粉，但若是米粉、蕎麥粉等，通常會明說種類。

• 「粉」讀作「こな」，但包含此字的熟語不一定如此讀，例如「粉末」讀作「ふんまつ」。

• 「粉にする」表示磨成粉；「粉々にする」則表示徹底打碎成小片。