梅

薔薇科李屬的落葉小喬木，早春開白色或粉紅色花；也可指其花或果實。日語中的「梅」通常特指日本常見、用於觀賞及醃漬的梅（Prunus mume），並非一般英語所說的 plum。

🎯 可指樹、花或果實，實際所指通常由上下文判斷。

梅樹所結的果實；在飲食語境中，也常泛指以梅子製成或醃漬的食品、調味品。梅子未成熟時常呈綠色，成熟後轉黃。

🎯 常見於食品名稱與飲食語境；若需明確指醃漬梅子，通常說「梅干し」。

關聯詞

梅 的常見錯誤

學習筆記

• 「梅」是春季意象，也常與香氣、早春及堅忍等意象相連。

• 「梅雨」讀作「つゆ」或「ばいう」，雖寫作「梅」，名稱源於梅子成熟的季節，並不是指梅花落下的雨。

• 生的或未充分處理的青梅含有會產生氰化物的成分，不可直接大量食用；食品語境中的梅製品通常已經過適當加工。