KOTOBA 單字庫 › N3
梅
うめ
ume
JLPT N3
音高 0
noun
植物
食物
1
梅樹；梅
common
neutral
薔薇科李屬的落葉小喬木，早春開白色或粉紅色花；也可指其花或果實。日語中的「梅」通常特指日本常見、用於觀賞及醃漬的梅（Prunus mume），並非一般英語所說的 plum。
🎯 可指樹、花或果實，實際所指通常由上下文判斷。
搭配
梅が咲く
梅花盛開梅の花
梅花庭に梅を植える
在庭院裡種梅樹例句庭院裡的梅花開得很漂亮。
庭の梅がきれいに咲いた。
2
梅子；醃梅製品
common
neutral
梅樹所結的果實；在飲食語境中，也常泛指以梅子製成或醃漬的食品、調味品。梅子未成熟時常呈綠色，成熟後轉黃。
🎯 常見於食品名稱與飲食語境；若需明確指醃漬梅子，通常說「梅干し」。
搭配
梅を漬ける
醃漬梅子梅を収穫する
採收梅子青梅
青梅；未成熟的梅子例句大約六月採收梅子。
六月ごろに梅を収穫する。
關聯詞
梅の花
compound
指梅樹所開的花。梅干し
derived_word
以鹽醃漬並乾燥或熟成的梅子，即日式醃梅。梅酒
compound
以梅子浸泡酒類與糖製成的梅酒。梅 的常見錯誤
✗ 梅干✓ 梅干し現代日語中，日式醃梅的標準說法是「梅干し」；「梅干」可見於部分標示或複合語，但不宜當作一般基本詞形。
✗ 梅＝一般的李子✓ 梅（うめ）＝日本梅／梅子；一般的李子多為李（すもも）「梅」雖常譯作 plum，但其植物種類與日語「李（すもも）」不同；英文可用 ume、Japanese apricot 或 ume plum 避免混淆。
學習筆記
• 「梅」是春季意象，也常與香氣、早春及堅忍等意象相連。
• 「梅雨」讀作「つゆ」或「ばいう」，雖寫作「梅」，名稱源於梅子成熟的季節，並不是指梅花落下的雨。
• 生的或未充分處理的青梅含有會產生氰化物的成分，不可直接大量食用；食品語境中的梅製品通常已經過適當加工。
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