庖丁

用於切、削、剁等烹飪準備工作的刀具。「庖丁」是「包丁」的異體寫法；現代日語一般寫作「包丁」。

🎯 可用於一般語境，但字形較具古典、傳統或講究字義的色彩；日常書寫通常用「包丁」。

指從事烹飪的人，尤指傳統日本料理脈絡中的料理人。現代單獨使用較少，主要見於「庖丁人」等詞。

🎯 多見於傳統料理、儀式料理或歷史性表述；現代通常說「料理人」「板前」或「シェフ」。

關聯詞

庖丁 的常見錯誤

學習筆記

• 學習與日常使用時，將「ほうちょう」寫成「包丁」最自然；「庖丁」常帶有傳統、歷史或文化性的字面風格。

• 「庖丁人」的「庖丁」不是刀具，而是「料理人」之義。

• 不要把「庖丁」誤讀為「ほうてい」；此詞讀作「ほうちょう」。