KOTOBA 單字庫 › N2
刺身
さしみ
sashimi
JLPT N2
音高 3
noun
food
Japanese cuisine
1
生魚片；生魚料理
very_common
neutral
將新鮮的魚、貝類或其他海鮮切成薄片，通常搭配醬油、芥末等食用的日本料理。
🎯 可指這道料理，也可泛指切片後供生食的魚或海鮮。
搭配
刺身を食べる
吃生魚片刺身の盛り合わせ
生魚片拼盤刺身にする
做成生魚片；切成生魚片刺身醤油
生魚片醬油新鮮な刺身
新鮮的生魚片例句在這家店可以品嚐每天早上進貨的新鮮魚類生魚片。晚餐吃了鮪魚和鯛魚的生魚片。
この店では、毎朝仕入れた新鮮な魚を刺身で味わえます。
夕食に、まぐろと鯛の刺身を食べました。
關聯詞
刺し身
easily_confused
「刺し身」也是可見的寫法，但現代一般詞典與菜單較常使用「刺身」。薄造り
near_synonym
指將魚肉等切成極薄片的料理技法或料理，與刺身有重疊但不完全相同。刺身 的常見錯誤
✗ 刺しみ✓ 刺身現代標準寫法通常是「刺身」；「刺し身」雖可見，但「刺しみ」不是一般使用的寫法。
學習筆記
• 「刺身」雖然字面上含有「身」，讀音是さしみ，不是さしじゅう或其他讀法。
• 在日本料理語境中，刺身不只限於魚，也可以包括貝類、蝦、章魚等生食海鮮。
• 通常說「刺身を食べる」或「刺身を注文する」，而不是將它直接等同於壽司。
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