KOTOBA 單字庫 › N5
バター
バター
batā
JLPT N5
音高 1
noun
可數／不可數名詞
1
奶油；黃油
very_common
neutral
由牛奶或鮮奶油攪拌、分離出的乳脂製品；常用於塗抹麵包、烹調及烘焙。日語的「バター」通常指乳製奶油，而非植物性抹醬。
🎯 可指食材本身，也可泛指料理或烘焙中所使用的奶油。作為物質名詞時通常不加複數形式。
搭配
バターを塗る
塗奶油バターを溶かす
融化奶油バターを加える
加入奶油バターで炒める
用奶油拌炒バターたっぷりのパン
奶油滿滿的麵包例句我在剛出爐的麵包上塗奶油吃。這個醬汁最後要加入奶油。
焼きたてのパンにバターを塗って食べた。
このソースには最後にバターを加える。
關聯詞
マーガリン
easily_confused
「マーガリン」是主要以植物油等製成的抹醬或油脂產品，與乳製的「バター」不同。無塩バター
compound
無鹽奶油；烘焙食譜中常見。有塩バター
compound
含鹽奶油。発酵バター
compound
發酵奶油，具有較明顯的乳酸發酵香氣。バター 的常見錯誤
✗ パンにバターを付ける✓ パンにバターを塗る「付ける」雖非絕對錯誤，但說「把奶油塗在麵包上」時，最自然的動詞是「塗る」。
✗ バターを焼く✓ バターを溶かす／バターで焼く奶油本身通常是「溶かす」（融化）；若指用奶油煎烤食物，說「バターで焼く」。
學習筆記
• 「バター」的長音「ー」不可省略；寫成「バタ」不自然且不正確。
• 料理中常見「バターで～」表示「用奶油～」，如「バターで炒める」。
• 「バター」也可作前項修飾名詞，如「バターソテー」（奶油拌炒）、「バターケーキ」（奶油蛋糕）。
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