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おかず
おかず
okazu
配菜；下飯菜
與白飯等主食一同食用的菜餚；在日常日語中常特別指能配飯吃的菜、肉、魚、蛋等料理。
🎯 主要用於日本家常飲食語境。範圍比「副菜」廣：主菜也可以被稱為おかず，只要它是配飯吃的菜餚。
今日のおかず
今天配飯的菜おかずを一品増やす
多加一道菜ご飯のおかずになる
可以配飯；很下飯おかずを作る
做配菜／煮菜この魚はご飯のおかずにぴったりだ。
夕飯のおかずは何がいい？
配菜；配飯用的食材
指用來做配菜，或用來搭配主食食用的食品、食材；常見於「おかずになる」等說法。
🎯 多用於談論食材是否夠配飯、能否當一道菜吃；與指完成菜餚的用法有部分重疊。
豆腐がおかずになる
豆腐能當配菜おかずにする
拿來當配菜おかずが足りない
配菜不夠卵があれば、簡単なおかずが作れる。
關聯詞
おかず 的常見錯誤
學習筆記
• 常寫作平假名「おかず」；漢字寫法「御数」在現代日語中幾乎不用。
• 「ご飯のおかずになる」除了字面上的「可配飯」，也常表示味道夠重、很下飯。
• 在「夕飯のおかず」中，中文通常自然譯為「晚餐的菜」，不必每次都譯成「配菜」。
「おかず」共 2 個義項、3 個例句。 想把這個字加進間隔複習、或用 AI 老師練口說? 免費註冊即可使用。
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